La chandeleur.
C'est la période des crêpes. Des recettes, il y en a beaucoup...En voici une, paraît-il inratable : celle du maître crêpier de Maure de Bretagne :
Pour une quinzaine de crèpes :
500g de farine de froment, 25g de sucre, 3 œufs, 0,8l de lait, 25g de beurre et 10g de sel.
Mélanger farine sucre et sel dans un saladier, battre les œufs et le lait dans un autre saladier, en verser la moitié dans le premier saladier, ajouter le beurre fondu, puis le reste du liquide. Laisser reposer 1h au réfrigérateur.
En Bretagne, les crêpes sont généralement faites sur une "billig" (crêpière en fonte, très lourde). Nous, nous contenterons de les acheter toutes faites. On en trouve de très bonnes partout et il y a un petit magasin à Ploermel qui ne vend que ça.
Pour une quinzaine de crèpes :
500g de farine de froment, 25g de sucre, 3 œufs, 0,8l de lait, 25g de beurre et 10g de sel.
Mélanger farine sucre et sel dans un saladier, battre les œufs et le lait dans un autre saladier, en verser la moitié dans le premier saladier, ajouter le beurre fondu, puis le reste du liquide. Laisser reposer 1h au réfrigérateur.
En Bretagne, les crêpes sont généralement faites sur une "billig" (crêpière en fonte, très lourde). Nous, nous contenterons de les acheter toutes faites. On en trouve de très bonnes partout et il y a un petit magasin à Ploermel qui ne vend que ça.
La Fontaine de Barenton.
Petite sortie bien boueuse, ce dimanche à la fontaine de Barenton dans la forêt de Brocéliande. C'est là que se sont rencontrés la fée Viviane et Merlin... On dit aussi que cette fontaine permettait de déclencher la pluie, que les soirs d'orage un chevalier noir apparaissait... Mes petites filles qui étaient venues passer le week-end n'étaient pas rassurées, mais finalement, l'orage n'a pas grondé et le chevalier noir est resté tranquille. On n'a eu que les pieds mouillés, les bottes se sont percées, il a fallu porter la plus petite et lui racheter des bottes.
La boule bretonne.
Je suis tombée sur ce panneau en me promenant, et je me suis bien demandée ce qu'est la boule bretonne, et pourquoi le terrain où on y joue est interdit à la pétanque ! Alors avec Wikipédia et "laboulebretonne.free.fr" j'ai essayé de comprendre... mais j'ai pas compris.
"Sa principale caractéristique est la grande variété dans sa pratique. En gros, chacun fait ce qu'il veut....", et puis : "Ce jeu consiste à placer ses boules le plus prés possible du maître (cochonnet ou petit)". Alors, c'est comme la pétanque ? ah non, car on nous avertit bien : "Ne leur dites surtout pas que c'est comme la pétanque !!"
Quoi qu'il en soit, la boule bretonne pourrait bien être inscrite au patrimoine de l'Unesco : ledossier devrait être déposé le mois prochain !
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"Sa principale caractéristique est la grande variété dans sa pratique. En gros, chacun fait ce qu'il veut....", et puis : "Ce jeu consiste à placer ses boules le plus prés possible du maître (cochonnet ou petit)". Alors, c'est comme la pétanque ? ah non, car on nous avertit bien : "Ne leur dites surtout pas que c'est comme la pétanque !!"
Quoi qu'il en soit, la boule bretonne pourrait bien être inscrite au patrimoine de l'Unesco : ledossier devrait être déposé le mois prochain !
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Les pieds dans l'eau...
Ce pauvre banc se retrouve à moitié noyé ! l'eau du lac a beaucoup monté et la terre est tellement gorgée d'eau qu'elle n'absorbe plus rien. Les couleurs sont ternes et grises... autant rester en noir et blanc.
La météo nous promet un peu de soleil dimanche. Ca ferait pas de mal, mais Le mauvais temps serait de retour dès lundi.
Un point positif : il y a un coucours photo sur le thème "Flaques, Mares, et Étangs". ça tombe bien : les flaques, c'est pas ça qui manquent !
Bretagne nord.
On avait décidé d'aller voir la mer... au nord de la Bretagne. On est donc parti : direction Perros-Guirec pour aller jusqu'à Roscoff, point de départ des ferries pour les îles Britanniques et l'île de Batz. C'est une région qui doit être très jolie sous le soleil. Nous, on n'est guère sorti de la voiture :sauf pour aller manger une crêpe, et pour aller au bout du pont qui sert d'embarcadère aux ferries. Le vent était assez violent, on est rentrés trempés.
Perros-Guirec
Roscoff
C'est reparti pour un tour...
...En Bourgogne et, pour changer,une semaine dans le Cantal avec enfants et petits enfants... ça va faire du monde ! D'où l'interruption momentanée de ce "journal" pour une bonne quinzaine de jours.
A bientôt !
A bientôt !